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今年もタマゴタケ

2023年7月12日水曜日

今年も参道脇にタマゴタケが出てました。

美味しいらしいので、バター醤油炒めで食べてみました。

食べるのは初めて。念のため、最初ちょっとかじって、1時間くらい何も起こらないことを確認して。

食感はコリコリ。味は微妙．．．　良い出汁がでるそうなので、汁物が良いそうです。

今日は、他にもいろいろなキノコが出てました。キノコは詳しくないので、名前不明。

ついでに、

里山愛好会（米沢）