高級食材ゲット

2025年9月21日日曜日

キノコ類

雨上がりに斜平を歩いたら、タマゴタケがポコポコ出ていました。

いつもだと、見かけるのは 2,3本ぐらいで、写真を撮って、そのままスルーしているのですが、今日はなぜかたくさん出ていたので、キノコ採りの始まり。
道のすぐ脇に、しかも100mぐらいの範囲にかたまって出てました。全部で20本ほどゲット。
早速、バター焼きにして頂きました。
ヨーロッパでは高級食材だそうです。日本では人気が無いですが...